9月6日，国航携手全聚德在北京举办“云飨中华京韵百年”品牌合作签约发布会。
据了解，从9月15日开始，首批全聚德菜品机上餐食将陆续出现在北京出港国航航班的两舱、经济舱，同时从9月15日至9月30日在首都机场T3航站楼国航头等舱休息室，将在午餐时间为旅客提供全聚德菜品。
考虑到航机餐食的特点及机上服务时长，此次推出的合作菜品包括老店烧鸭、酱爆鸭条、麻辣鸭膀丝、豌豆黄小鸭等。
据央广网，2022年1-2月，全聚德开局良好，营业收入同比增长30%，但之后受疫情多点散发、餐饮门店关店及堂食暂停影响，经营短期承压，整个上半年实现营业收入3.27亿元，归属于上市公司股东的净利润为亏损1.53亿元。
全聚德目前专注在餐饮和食品两个业务，在餐饮方面，北京门店面向“本地人”和“年轻人”推出新菜单，增加全新品类；在食品方面， 预计30个品类的预制菜肴和预包装熟食走向市场；同时外卖外摆收入在一定程度上补充了堂食损失。