以采摘鲜食为主，那么应当该以香甜草莓品种为主，这类品种主要是日系草莓，红颜、章姬、隋珠、幸香，御用、京藏香、妙香7号、甜查理、宁玉、白雪公主、越心、太空2008、鬼怒甘等市场占有率都很高。
甜查理草莓是我国近年来从美国引进的新草莓品种。有着甜度高、硬度大、果型大的优点。除此之外，它的种植条件也相对较为宽松，亩产量也远远高于一般品种。最主要的是，它属于早熟草莓类型，能够提前上市售卖，有着非常广阔的市场前景。
美国农业部马里兰州农业试验站杂交育成的品种。果实硬度大，果肉橘黄色或淡红色，有香味，果汁多。